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Tortitas de Papa 🥘
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Chef :
LettySaldivarTortitas de Papa 🥘
Sencillo y Facilísimo. Si tienes algunas papas 🥔 🥔 🥔 algunos huevitos 🥚 🥚 🥚 zazzz .... está casi lista la comida.
Cooking instructions
* Step 1
Pelamos las papas y las ponemos a hervir con suficiente agua.
* Step 2
Cuando ya están completamente cocidas las agarramos con la tenasa y las colocamos en un tazón donde podamos aplastarlas. Ponemos sal y pimienta al gusto. Revolvemos perfectamente bien que se incorpore la sal y la pimienta. Enseguida agregamos las claras de huevo y mixeamos perfectamente hasta que quede una masa un poquito pegajosa. Nada que no se pueda manejar.
* Step 3
En un sartén previamente caliente no mucho, agregamos un poco de aceite en spray y colocamos nuestras tortitas que hacemos con nuestras manos.
* Step 4
Después de un ratito cinco minutos mas o menos. Las volteamos para que se cocinen del otro lado. Tengamos un poquito de paciencia suelen romperseme.... tal vez a ustedes no.
* Step 5
Ya que están cocinadas por los dos lados las vamos acomodando en cualquier traste poniendo papel entre en medio de ellas. Solo para que sea fácil a la hora de servirlas.
* Step 6
Estos tres 🐶 🐶 🐶 son mis ayudantes 👩🍳 aparte de que molestan mucho mientras cocino, limpian el piso y ellos son los primeros en probar mi comida, los mejores jueces... siempre es excelente 🐾👍🏼😊
* Step 7
Bueno y por último las servimos con una salsita.
* Step 8
En realidad son un buen acompańamiento de una milanesa con arroz y ensalada. O de pollo a la parrilla y cous cous con vegetales. Para mi son deliciosas. Háganlas les van a encantar 😋
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