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Ensalada de Cebada
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Chef :
LettySaldivarEnsalada de Cebada
Es una ensalada muy rica en nutrientes y fibra ... facilísima de preparar .
Ingredient
1/2 taza
cebada
1 1/2
de agua
1/2
cebolla pequeña
1 lata
15 onz de elote
1 lata
15 onz de frijoles negros
1 cdta
ajo en polvo
1/3 taza
aceite de olivo
1 cdta
paprika ahumada
1/3 de taza
de vino blanco (de cocinar)
Cooking instructions
* Step 1
Ponemos a cocinar la cebada con el agua y un poquito de sal. Aproximadamente por 25 minuto. Drenamos y la ponemos en un bowl donde vamos a preparar la ensalada.
* Step 2
Picamos el pimiento y la cebolla. Abrimos las latas del elote y los frijoles, drenamos y enjuagamos con agua fría. Agregamos todo esto a la cebada.
* Step 3
En un pequeño bowl ponemos el aceite, jugo de limón, sal, pimienta ahumada, ajo y el vino blanco. Mixeamos perfectamente y agregamos al bowl con los demás ingredientes.
* Step 4
Incorporamos todo muy bien, ponemos a enfriar un rato... y lista...!!!!
* Step 5
A deleitar 😋😋😋
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