Home
Ingredient
চিংড়ি মশলা (prawn masala recipe in bengali)
Introduce
Ingredient
Food ration :
4জন এর জন্যCooking time :
20মিনিট
500 গ্রাম
চিংড়ি মাছ
1 টা
টোম্যাটো কুচি
1 টা
পেঁয়াজ কুচি
1 চা চামচ
রসুণ বাটা
1 চা চামচ
হলুদ গুড়ো
1 চা চামচ
ধনে গুড়ো
1 চা চামচ
জিরা গুড়ো
1 চা চামচ
আদা বাটা
4 টা
কাঁচা লঙ্কা চেরা
1/2 চা চামচ
পাঁচ ফোঢ়ণ
1 টা
তেজপাতা
1/2 চা চামচ
গরম মশলা গুড়ো
1/2 চা চামচ
গোলমরিচ গুড়ো
1টেবিল চামচ
টক দই
1 চা চামচ
কাশ্মীরী চিলি পাওডার
স্বাদ মতো
লবণ
পরিমাণ মতো
তেল
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে লবণ ও হলুদ গুড়ো মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে ।
* Step 2
একটা কড়াই নিয়ে তাতে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোঢ়ণ ও তেজপাতা দিয়ে ভেজে নিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও রসুণ বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ভেজে নিতে হবে ।
* Step 3
এবার টমেটো কুচি,আদা বাটা আর গুড়ো মশলা গুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে টক দই টা ভালো করে ফেটিয়ে ওর মধ্যে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে ।
* Step 4
এবার 1কাপ জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে 5মিনিট মতো রান্না করে নামিয়ে নিন রেডি হয়ে যাবে ।গরম গরম পরিবেশন করুন গরম ভাত এর সাথে ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic