Bánh bèo chén

Name: How to cook Bánh bèo chén - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Bánh bèo chén

#TapDeVang23 Món bánh đơn giản mà rất ngon, thêm chút tôm cháy mỡ hành tóp mỡ kèm bóng bì chiên giòn chan chút nước mắm, tất cả thật hòa quyện tạo nên một món ăn gây thương nhớ

Ingredient

Food ration :

4 người

Cooking time :

45 phút

1 chén

Cooking instructions

* Step 1

Cho các loại bột và nước vào tô khuấy đều, thêm chút dầu ăn cho bột nghỉ 30 phút. Hấp nóng chén quét dầu ăn rồi đổ bột vào lớp mỏng, bánh chín để nguội. Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm rồi giã nhuyễn, sao đều trên chảo cho vàng thơm. Hành lá cắt nhỏ thêm chút muối và dầu ăn nóng vào làm mỡ hành

* Step 2

Bóng bì chiên giòn 2 mặt với dầu ăn, sau đó cho vào nckd quay 180° 4 phút, trong lúc quay thì dùng đũa đảo qua cho bóng bì nổ giòn đều

* Step 3

Món bánh đơn giản mà rất ngon, khi ăn lấy 1 chén bột thêm chút tôm cháy mỡ hành tóp mỡ kèm bóng bì chiên giòn chan chút nước mắm đường pha nhạt, tất cả thật hòa quyện tạo nên một món ăn gây thương nhớ