Home
Ingredient
Cháo lòng
Introduce
Chef :
Annie VoCháo lòng
#TapDeVang23
Đây là món ăn quen thuộc của nhiều người, trời mưa lạnh lạnh có tô cháo lòng thì thật là tuyệt
Ingredient
Food ration :
5 ngườiCooking time :
60 phút
1 kg
xương ống
500 g
gan heo
1 trái
tim heo
300 g
lòng heo
2 lon
gạo
50 g
hành lá
3 củ
hành tím
Cooking instructions
* Step 1
Xương heo và nội tạng heo bóp muối rửa sạch, sau đó ngâm nước muối loãng 30p cho ra hết chất dơ, rửa sạch lại và cho xương vào nồi luộc qua, rửa sạch lại và cho lại vào nồi sạch kèm 1/2mc muối và hành tím lột vỏ. Nước sôi cho các loại nội tạng vào luộc chín thì vớt ra ngâm nước cho không bị thâm đen lại, sau đó cắt nhỏ. Cho gạo vo sạch vào nồi tiếp tục hầm cho xương ra chất ngọt và cháo nhừ
* Step 2
Sau khi cháo nhừ cho thêm muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa vị
* Step 3
Múc cháo ra tô, thêm lòng heo các loại kèm hành lá cắt nhỏ, hành phi và chút tiêu xay cho thơm nhé
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Copyright © 2024 Cookcic