Nộm đu đủ cá cơm rim

Name: How to cook Nộm đu đủ cá cơm rim - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Nộm đu đủ cá cơm rim

#Daisucookpad2022 #bepcomnha Còn ít cá cơm rim hôm trước trộn bánh tráng, mình thêm vào làm topping thay cho khô bò đen, thêm cà chua bi và giã chung các nguyên liệu kiểu gỏi đu đủ Thái, món ăn thấm vị đậm đà hơn rất nhiều

Ingredient

Food ration :

2 người

Cooking time :

20 phút

1/2 trái

đu đủ xanh

100 g

cá cơm rim

1/4 củ

cà rốt

100 g

ngó sen

5 trái

cà chua bi

Cooking instructions

* Step 1

Cà rốt và đu đủ bỏ vỏ bào sợi, ngó sen cắt khúc chẻ đôi, cho tất cả vào tô nước đá cho trắng và giòn. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, để nguyên quả hoặc cắt đôi

* Step 2

Cho các nguyên liệu vào cối lớn từng ít một, cho nước mắm, đường chanh vào cối và giã đều cho thấm. Sau khi giã hết các nguyên liệu (trừ cà chua và rau răm) thì gắp ra dĩa lớn, thêm cà chua, rau răm, cá cơm rim lên trên là xong