Home
Ingredient
বেগুনি(beguni recipe in Bengali)
Introduce
Chef :
Sunanda Jashবেগুনি(beguni recipe in Bengali)
#ebook2
নববর্ষের প্রাক্কালে প্রথম পাতে বেগুনী না হলে ঠিক জমে না।
Ingredient
Food ration :
4 জনCooking time :
15 মিনিট
2 কাপ
বেসন
1 চা চামচ
কালো জিরে
1 চা চামচ
মৌরি
1 চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো
পরিমাণ মত
নুন
1 কাপ
জল
1/2 কাপ
সাদা তেল
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে বেগুন গুলো লম্বা করে পাতলা পাতলা করে কেটে নিতে হবে।
* Step 2
2 কাপ বেসন,1 চা চামচ কালো জিরে,1 চা চামচ মৌরি, 1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, নুন পরিমান মত নিতে হবে। জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
* Step 3
এবার 1/2 কাপ সাদা তেল গরম করতে দিতে হবে।বেগুন গুলোতে বেসনের মিশ্রণ মাখিয়ে নিয়ে তেলে ছাড়তে হবে।
* Step 4
দু পিঠ ভাল ভাবে খড়িয়ে ভাত,খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic