আম রুই (aam rui recipe in Bengali)
Introduce
Chef :
Sunanda Jash
আম রুই (aam rui recipe in Bengali)
#goldenapron3
#week16
#মা রেসিপি
Ingredient
Food ration :
3 জন
Cooking time :
20 মিনিট
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে মাছ গুলোকে নুন ও 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে 2 টেবিল চামচ তেল কড়াইতে যোগ করে মাছ ভেজে নিয়ে তুলে রাখতে হবে।এবার ওই তেলে তেজপাতা, 1 চা চামচ গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে।1 টি পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিতে হবে।
* Step 2
এবার একে একে টম্যাটো ও কাঁচা আম হাল্কা করে ভেজে 2 চা চামচ আদা বাঁটা,1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো,1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, নুন পরিমাণ মত দিয়ে 1 চা চামচ ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষে নিয়ে তাতে 1/2 কাপ জল দিয়ে ফোটাতে হবে।
* Step 3
তাতে মাছ গুলো ছেড়ে দিয়ে 5 মিনিট পর নামিয়ে ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে আম রুই।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more