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पूरी माणी के साथ (Poori and Maani Recipe in Hindi)
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Chef :
Rita Mehta ( Executive chef )पूरी माणी के साथ (Poori and Maani Recipe in Hindi)
#PSR
#poori special
पूरी के साथ छोले कद्दू की लौंजी आलू की लौंजी बहुत खाई जाती है मैंने पूरी के साथ माणी बनाई जो के गुरदासपुर पठानकोट मे लोग अक्सर बनाया करते है उनकी बहुत ही फवौरीते होती है इसको चावल पूरी के साथ भी खाते है मेरे को पूरी के साथ खटी मिट्टी कढ़ी बहुत पसंद आयी मैंने सुना बहुत था पर खाई अभी है आप बनायेगे तोह बहुत पसंद आने वाली है है चलो देखे
Ingredient
Food ration :
4 सर्विंगCooking time :
15 -20 मिनट
1/1
/2 चमच बेसन
1/4 चमच
हल्दी
1/4 चमच
मिर्च पाउडर
1/2 चमच
अदरक कटा हुआ
1/2 चमच
लहसुन कटा हुआ
1/4 चमच
मेथे
1/4 चमच
सौफ पाउडर
चुटकी
हींग
Cooking instructions
* Step 1
इमली को2 कप पानी मे घोल ले औऱ सामागिरी तैयार कर ले
* Step 2
कड़ाई मे तेल गर्म कर सिताफल को दोनों तरफ से सुनेहरा कर के निकाल ले औऱ सौफ मेथे को भी 2 सेकंड को भुने
प्याज़अदरक लहसुन हरी मिर्च को भुने
* Step 3
बेसन इमली का घोल बनाये औऱ सारे मसाले मिले कर कड़ाई मे डाले औऱ सितफल को डाल कर 10 मिनट पकाये औऱ 1/2 गुड़ को बारीक काट कर डाल दे
* Step 4
अब टेस्ट करे मीठा अपने मुताबिक एडजस्ट कर ले औऱ गर्म गर्म पूरी या चावल के साथ परोसे औऱ एन्जॉय करे मीठे मे खीर भी बनाई.
* Step 5
(खीर मे ड्राई फ्रूट के साथ 2 चमच बादाम पाउडर दर्दरा भी डाले नट्स को घी मे रोस्ट करे औऱ वही घी खीर मे डाले लास्ट मे मिल्क पाउडर घोल कर डाले उससे क्रीमय टेस्ट आता है
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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