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चटपटा चिडूवाडा मिक्सचर
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Chef :
Rita Mehta ( Executive chef )चटपटा चिडूवाडा मिक्सचर
#chatpati
#post 2
शाम की छोटी छोटी भूख के लिए ये चटपटा मिक्स्टर अच्छा बना वह भी घर में पड़ी सामग्री से खा कर मज़ा आ गयातेल भी 1चमच यूज़ किया जो की हेल्थ के लिए भी अच्छा है!
Ingredient
Food ration :
4 सर्विंगCooking time :
10मिनट
1/1/2 कप
सफ़ेद चिडूवाडा
1/4 कप
मूंगफली
1/4 कप
सूखा नारियल
10-15
किशमिश
स्वादानुसार
नमक
1/4 चमच
काला नमक
1/2 चमच
चाट मसाला
1/2 चमच
लाल देगी मिर्च
8-10
करी पत्ता
2 चमच
तेल
1/2 चमच
ब्राउन शुगर
चुटकी
सिट्रिक एसिड पाउडर
Cooking instructions
* Step 1
सब से पहले एक बेर्तन में एक चमच तेल मे मुगफली को भून लें उसे निकाळ कऱ नारियल भून लें इसे भी निकाळ लें अब किशमिश भी थोड़ी गरम कर लें.
* Step 2
आप और भी ड्राई फ्रूट्स रोसत कर सकते है अब चिडूवाड़े और करी पत्ता को रोस्टर कर कुरकुरा होने तक बीच में चेक कर लें और 1 चमच तेल डाल कर सारे मसाले मिला लें!
* Step 3
गरम में ही मिलाने है गैस बंद कर बाकि की भुनी सामग्री मिला दे और थोड़ा ठंडा होने पर परोसे बहुत ही मज़ेदार चटपटा मिक्सचर तैयार है चाट मसाला आप कम ज्यादा भी कर सकते है/हम मिर्ची कम खाते है आप अपने हिसाब से डाल सकते है!
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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