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बटाटा भाकरवड़ी (Batata Bhakarwadi recipe in Hindi)
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Ingredient
1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच
किचन किंग मसाला
1 चम्मच
कसूरी मेथी
1 चम्मच
चाट मसाला
2 टेबलस्पून+200 ग्राम
तेल+तलने के लिए
1 कप
मैदा
1 चम्मच
अजवाइन
2 टेबलस्पून
गरम तेल
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले एक बॉउल में मैदा,अजवाइन,नमक,तेल डालकर मिक्स करें और थोड़ा थोड़ा पानी लेकर सक्त आटा गूंध लें, धक्कर बाजुमे रख दे
* Step 2
एक कढ़ाई मै तेल डाले,गरम होने पर सारे मसाले,आलू,नमक डालकर अच्छेसे मिक्स करें और गैस बन्द करे ये स्टफिंग तयार है
* Step 3
अब एक आटे की बड़ी लोई लेकर बेले,अब स्टफिंग को बेले हुए रोटी पर सारी तरफ लगाए,अब रोटी को अछेसे रोल करे,एक चाकू से छोटे हिस्सों में काटे, हातों से दबाए, एक कधाई में तेल गरम करने के लिए रखे अब बाकर वड़ी सुनहरा होने तक फ्राई करें, मीडियम आंच पर.
* Step 4
गरमा गरम बटाटा बाकर वड़ी केचप के साथ परोसे
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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