Bí Đỏ Nghiền với Bơ Sữa - Creamy Pumpkin Puree

Name: How to cook Bí Đỏ Nghiền với Bơ Sữa - Creamy Pumpkin Puree - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 phần
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Linh

Bí Đỏ Nghiền với Bơ Sữa - Creamy Pumpkin Puree

Nhân dịp được tổ dân phố cho một chút bí đỏ đúng hôm mưa gió lành lạnh, mình nghĩ ngay tới các món mùa thu. Lại được cả nàng @tramtue_vn truyền cảm hứng qua món súp khoai tây bí đỏ. Vậy là ra món Bí Đỏ Nghiền nhẹ nhàng chào mùa mới.

Ingredient

Food ration :

2-3 phần

250 g

bí đỏ

70 g

bơ nhạt

40 ml

sữa nguyên kem

Cooking instructions

* Step 1

Bật sẵn lò 170C. Bí đỏ bỏ vỏ và ruột. Cắt miếng nhỏ. Bọc khay nướng với giấy nến. Rải bí đỏ lên khay, rưới một ít dầu olive, chút muối. Bỏ lò nướng cỡ 30 phút cho tới khi mềm. Lấy ra khỏi lò nướng, để nguội.

* Step 2

Cho bí đỏ đã chín mềm vào máy xay cùng với bơ và sữa cho tới khi được hỗn hợp mịn. Nêm nếm với muối, hạt tiêu nếu cần, xay một lần nữa là xong. Trình bày trên đĩa như mình hay để trong chén riêng đều được. Ăn kèm các món thịt đỏ và salad rất hợp nhé.