Home
Ingredient
Klepon Ketan Gula Merah Kenyal Tanpa Kapur Sirih
Introduce
Chef :
Yuliyanti ZaenalKlepon Ketan Gula Merah Kenyal Tanpa Kapur Sirih
Source : Tintin Rayner dengan modifikasi
Ingredient
Food ration :
4 orangCooking time :
1 Jam
250 gr
Tepung Ketan Rose Brand
50 gr
Tepung Beras Rose Brand
Secukupnya
rebusan air panas pandan yang di blender
sesuai selera
Gula aren yang disisir
Cooking instructions
* Step 1
Uleni bahan bola2 ketan sampai bisa di pulung, jangan terlalu lembek nanti gembos, jika terlalu kering mudah bocor gula nya
* Step 2
* Step 3
Siapkan rebusan air panas yang ditambah daun pandan untuk merebus bola ketan hingga mendidih. Isi bagian tengah adonan dengan gula aren sisir lalu bentuk bola2 (tips : agar bentuk tetap bulat utuh setelah jadi bola ketan langsung di masukkan ke air panas, angkat jika sudah mengambang ke permukaan)
* Step 4
Gulingkan adonan bola ketan yang telah matang ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan ditambahkan sejumput garam. Kemudian tata pada piring saji
* Step 5
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic