Sayur Oyong Sohun

Name: How to cook Sayur Oyong Sohun - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Orang
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Dessy Febrina

Sayur Oyong Sohun

Cocok dihidangkan saat cuaca dingin ataupun bisa dijadikan referensi makanan saat sedang tidak enak badan.

Ingredient

Food ration :

2 Orang

Cooking time :

45 Menit

2 Buah

Oyong

2 Bungkus

Sohun

3 Siung

Bawang Merah

2 Siung

Bawang Putih

2 Lembar

Daun Salam

3 Ruas

Kencur

5 Buah

Cabai Rawit (sesuai dgn selera)

Secukupnya

Air

Secukupnya

Garam

Secukupnya

Lada Putih

Secukupnya

Kaldu Jamur

Cooking instructions

* Step 1

Iris tipis bawang, cabai rawit dan geprek kencur. Bersihkan oyong dan potong sesuai dengan selera.

* Step 2

Panaskan wajan & minyak, masukan semua bahan ketika minyak sudah panas. Masak hingga berubah warna kecoklatan.

* Step 3

Tambahkan secukupnya air tunggu hingga mendidih, masukan oyong dan masak hingga matang. Jangan lupa masukan garam, lada putih, kaldu jamur sesuai dengan selera.

* Step 4

Disisi lain, didihkan air untuk merebus sohun. Utk rebus sohun baiknya tidak dicampur dengan sayur agar tidak merusak rasa. Setelah matang, tiriskan dan campurkan kedalam panci sayur oyong.