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Gorditas de Papa
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Chef :
LettySaldivarGorditas de Papa
Me encantan estas gorditas porque son deliciosamente adictivas y me encanta porque cocinadas en el horno.
Ingredient
6
papas 🥔
suficiente
Agua (para cocinar las papas)
1 taza
zanahorias cocinadas
1/2 taza
espinacas cocinadas
1/2 taza
chícharos cocinados
1/2 barra
mantequilla
1
huevo
1/2 cucharadita
dill weed
1/2 cucharita
pimienta
1/2 cucharadita
albahaca seca
Cooking instructions
* Step 1
Ponemos a cocinar nuestras papas en el agua con sal. Que queden perfectamente suavecitas.
* Step 2
Mientras ponemos listos nuestros demás ingredientes.
* Step 3
Calentamos el horno a 350º
* Step 4
Inmediatamente que nuestras papas están cocidas, las pelamos y colocamos en el recipiente donde vamos a preparar nuestras gorditas.
* Step 5
Machacamos perfectamente las papas, calientes se hace muy fácil de machacar.
* Step 6
Agregamos todos los demás ingredientes... incorporamos perfectamente bien.
* Step 7
Formamos nuestras gorditas utilizando por ejemplo la cuchara del helado las ponemos sobre la charola previamente engrasada con aceite en aerosol.
* Step 8
La apachurramos un poquito utilizando una espátula.
* Step 9
Horneamos 15 minutos después las volteamos y horneamos otros 15 minutos. Así nos quedan doraditas por los dos lados.
* Step 10
Listas... las podemos acompañar con una salsita, ensalada y arroz. Buen provecho 😋
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