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टमाटर की खट्टी मीठी चटनी (Tamatar ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)
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Chef :
Chef Tripti Saxenaटमाटर की खट्टी मीठी चटनी (Tamatar ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)
#red
#grand
Ingredient
6-7
ब्लांच टमाटर
1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच
खटाई
1 चम्मच
कॉर्नफ्लोर
स्वादानुसार
नमक
स्वादानुसार
चीनी
1 कप
पानी
1 छोटी चम्मच
जीरा
1 चम्मच
तेल
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले जार में ब्लांच किए हुए टमाटर डालेंगे और डालेंगे नमक,लाल मिर्च
* Step 2
और सबको अच्छे से पीस लेंगे पानी डालके फिर डालेंगे कॉर्नफ्लोर,खटाई,चीनी स्वादानुार डालके सबको अच्छे से मिक्सर जार में पीस लेंगे
* Step 3
फिर एक पैन में तेल डालेंगे जीरे का तड़का लगाएंगे उसके बाद टमाटर प्युरी डाल के 5 मिनट तक पकाएं
* Step 4
अब चटनी को चलाते हुए पकाएं ताकि वो नीचे से ना जले और जब चटनी गाड़ी हो जाए तब गैस बंद कर दे चटनी बनके तैयार है
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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