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कॉर्न इडली (Corn idli recipe in Hindi)
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Chef :
Suman Prakashकॉर्न इडली (Corn idli recipe in Hindi)
आजकल स्वीटकार्न और स्वीटकार्न के भुट्टे बाजार में लगभग हर मौसम में मिल जाते हैं, इन भुट्टे से बनी स्वीट कार्न बहुत ही स्वादिष्ट होती है, और पौष्टिक भी है, इन्हैं बनाना भी आसान है.#टिपटिप
Ingredient
Food ration :
4 सर्विंगCooking time :
10 minutes
3/4
प्याला बेसन,
स्वादानुसार
नमक और लाल मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पून
ईनो फ्रूट साल्ट
1 टीस्पून
अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
2 टीस्पून
तेल
1 टीस्पून
काली सरसों
1 टेबल स्पून
दही
आवश्यकता अनुसार
तेल इडली सांचो में लगाने के लिए
Cooking instructions
* Step 1
पीसे स्वीटकार्न में नमक,दही और बेसन मिलाकर १०-१५ मिनट के लिए रुख दे.स्टीमर में पानी डाले और एक उबाल दे.इडली के सांचों पे चिकनाई लगा ले
* Step 2
एक पैन में तेल गरम करे,इसमें सरसो और कटी हुई मीठे नीम की पअत्तियो का तड़का बनाये और बेसन के घोल में डाल दीजिए.
* Step 3
घोल में ईनो फ्रूट साल्ट डाल दीजिए..घोल को मिक्स कीजिए.घोल को चिकनाई लगे इडली के सांचो में डाल दीजिए इडलीस्टैंड को स्टीमर में ढक्कन लगाकर ८-१० मिनट तक रखिये.
* Step 4
पकजाने पर स्टीमर से इडली स्टैंड को निकलकर,सांचो से कॉर्न इडली निकाले. अमेरिकन कॉर्न के उबले दाने,भूनी लाल बंदगोभी के लच्छे,कटी हुई मीठे नीम की पअत्तियो से सजा कर गरम कॉर्न इडली सर्वकरे.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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