Home
Ingredient
মিক্সড নুডলস (mixed noodles recipe in Bengali)
Introduce
Chef :
Barnali Samanta Khusiমিক্সড নুডলস (mixed noodles recipe in Bengali)
#GA4,
#week2.
আমি গোল্ডেণ আপরণ এর ধাঁধা থেকে নূডল শব্দ বেছে নিয়েছি ।
Ingredient
Food ration :
4জনCooking time :
45মিনিট
400 গ্রাম
নুডলস
150 গ্রাম
চিকেন হাড় বিহীন
4 টি
ডিম
200 গ্রাম
ছোটো চিংড়ি মাছ
স্বাদমত
নুন
পরিমাণ মতো
সাদা তেল
2 চা চামচ
সোয়া সশ
3 টি
পেঁয়াজ কুচি
3টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কলি কুচি
4 টি
কাঁচা লঙ্কা কুচি
2 চা চামচ
চিলি ফ্লেক্স
2টেবিল চামচ
ভিনিগার
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে নূডল গুলো ভালো করে সেদ্ধ করে ছেঁকে জল ঝরিয়ে নিতে হবে ।সেদ্ধ করার সময় তেল ও নুন দিয়েছি যাতে নুডলস গুলো ঝরঝরে হয় ।
* Step 2
এবার চিকেন আর চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে ভিনিগার মাখিয়ে 15মিনিট মতো রেখে আলাদা আলাদা করে ভেজে নিয়েছি ভাজার সময় অল্প লবণ ব্যবহার করেছি ।ডিম আর পেঁয়াজ কুচি,কাঁচা লঙ্কা কুচি গুলো ও আলাদা করে ভেজে নিয়েছি ।
* Step 3
এবার ঐ কড়াই তে তেল দিয়ে নূডল গুলো দিয়ে ভালো করে ভেজে পেঁয়াজ কলি গুলো দিয়ে,লবণ,সোয়া সশ,ভেজে রাখা চিকেন,চিংড়ি মাছ,ডিম,পেঁয়াজ,কাঁচা লঙ্কা কুচি আর চিলি ফ্লেক্স দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিয়েছি ।
* Step 4
গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার নূডল সশ এর সাথে ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic