Home
Ingredient
ক্রিষ্পি আলু ফিঙ্গার চিপস্ (crispy aloo finger chips recipe in Bengali)
Introduce
Chef :
Barnali Samanta Khusiক্রিষ্পি আলু ফিঙ্গার চিপস্ (crispy aloo finger chips recipe in Bengali)
#আলুর রেসিপি
এটি একটি স্ন্যাকস আইটেম ।বিকেলে চা এর সাথে এরম একটা সুস্বাদু মুখরোচক স্ন্যাকস থাকলে জমে যাবে,খুব সহজ ও ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যায় ।
Ingredient
Food ration :
2জন এর জন্যCooking time :
30মিনিট
1টেবিল চামচ
সুজি
স্বাদ অনুযায়ী
লবণ
1চা চামচ
চাট মশলা
1চা চামচ
গোল মরিচ গুড়ো
প্রয়োজন অনুযায়ী
ডীপ ফ্রাই করার জন্য মতো তেল
2চা চামচ
ধনে পাতা কুচি,
1চা চামচ
কাচা লঙ্কা কুচি ( ঐচ্ছিক)
1চা চামচ
লঙ্কাগুঁড়ো
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে সুজি টা এক কাপ জল দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে ।এরপর সুজি টা ঢাকা দিয়ে 10মিনিট রেখে দিতে হবে ।তাহলে সুজিটা টাইট হয়ে যাবে ।
* Step 2
এরপর একটা প্লেট নিয়ে তাতে আলু গুলো ভালো করে ম্যাশ করে তাতে লবণ,ধনে পাতা কুচি,চাট মশলা,লবণ,গোলমরিচ গুড়ো,কাচা লঙ্কা কুচি আর সেদ্ধ করে রাখা সুজি টা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।এরপর হাতে অল্প তেল দিয়ে মিশ্রণ টি পরিমাণ মতো নিয়ে লম্বা লম্বা শেপ দিয়ে,কড়াই তে তেল গরম করে একটা একটা করে ছেড়ে ডিপ ফ্রাই করে নিতে হবে ।
* Step 3
গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার স্ন্যাকস চা এর সাথে ক্রিষ্পি আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic