Lẩu cá diêu hồng
Introduce
Chef :
Annie Vo
Lẩu cá diêu hồng
#SacMauDonTet
Hôm nay mình nấu lẩu chua cá diêu hồng, thêm bò và nhiều loại rau ăn kèm cho ngon. Phần nước dùng hôm nay mình chỉ nấu đơn giản, giống như món canh chua nhưng thêm nhiều đồ ăn kèm, món lẩu chua chua giải ngán rất hiệu quả
Ingredient
Food ration :
3 người
Cooking time :
45 phút
Cooking instructions
* Step 1
Cá bóp muối giấm rửa sạch nhiều lần, ngâm qua nước lọc cho loại bỏ chất dơ, sau đó để ráo
* Bò ướp chút dầu ăn, muối và tiêu
* Rau củ các loại sơ chế, rửa sạch 2 lần, ngâm nước lọc 10 phút rồi cắt vừa ăn (cà chua cắt múi cau, bạc hà, đậu bắp và thơm cắt lát), me dằm với nước nóng lấy cốt me
* Step 2
Phi thơm tỏi băm, cho cà chua và thơm vào xào qua, thêm nước lọc, nước me, nêm muối, đường và nước mắm cho có vị chua ngọt vừa ăn, thêm tỏi phi và rau nêm vào là xong
* Step 3
Các nguyên liệu đã sẵn sàng
* Step 4
Khi dùng cho cá vào nấu chín, thêm bò và các loại rau tùy thích. Có thể dùng với mì hoặc bún đều hợp
* Step 6
Vậy là nồi lẩu đã xong. Giờ dọn thêm gà nướng để nhâm nhi trong lúc đợi lẩu sôi là bữa chiều cuối năm đã sẵn sàng rồi. Chúc cả nhà có khoảng thời gian cuối năm quây quần đầm ấm bên gia đình cùng nồi lẩu ấm nóng nhé
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more