Gỏi rau củ khoai tây

Name: How to cook Gỏi rau củ khoai tây - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Gỏi rau củ khoai tây

#TapDeVang23 Được tặng túi khoai tây Mỹ nhiều màu sắc, mình vào bếp chuẩn bị ngay những món ăn ngon và hấp dẫn cho những ngày nghỉ thêm ý nghĩa. Một củ khoai tây nguyên vỏ rất giàu hàm lượng carbohydrate, Kali, Vitamin C, protein và chất xơ, vì vậy mình ưu tiên giữ lại phần vỏ khoai tây để chế biến món ăn sau khi đã sơ chế. Khoai tây cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chức năng của cơ, tim và hệ thần kinh và là món ăn ưa thích của mọi người, đặc biệt là các bạn nhỏ với món khoai tây chiên thần thánh; với khoai tây Mỹ nhiều màu sắc, món ăn yêu thích này sẽ còn hấp dẫn và bắt mắt hơn rất nhiều

Ingredient

Food ration :

3 người

Cooking time :

20 phút

củ cải đường

1 củ

hành tây

1 cây

xà lách

2 củ

khoai tây Mỹ

2 củ

cà rốt baby

50 g

tôm khô

Cooking instructions

* Step 1

Củ cải đường rửa sạch cắt lát. Hành tây bỏ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng và ngâm giấm đường cho thấm đều và bớt hăng. Xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

* Step 2

Khoai tây Mỹ rửa sạch, luộc sơ, cắt hoặc bào sợi nhỏ, chiên giòn. Cà rốt baby rửa sạch, cắt xéo. Tôm khô ngâm nước cho mềm, để ráo rồi phi hành và đảo qua cho săn, thêm chút đường cho đỡ mặn. Ngò rửa sạch, ngắt từng khúc để trang trí

* Step 3

Cho tất cả rau củ vào tô lớn, trộn đều cùng hỗn hợp dầu giấm và đường, cuối cùng gắp ra dĩa, trang trí cọng ngò và rắc thêm đậu phộng, mè rang cho thơm