Gỏi ngó sen tôm thịt
Introduce
Chef :
Annie Vo
Gỏi ngó sen tôm thịt
#ruocdentrungthu
"Gỏi ngó sen tôm thịt" là một trong những món ăn truyền thống dịp Tết Trung thu, vị chua nhẹ rất ngon và hấp dẫn, kích thích vị giác
Ingredient
Food ration :
2 người
Cooking time :
30 phút
Cooking instructions
* Step 1
Ngó sen rửa sạch, cắt khúc, chẻ đôi. Ngâm vào hỗn hợp giấm đường, để ngăn mát một tiếng cho thấm vị chua ngọt
* Step 2
Tôm thịt luộc chín. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Thịt luộc chín cho vào tô nước đá cho thịt trắng và giòn, sau đó thái mỏng. Rau răm bỏ lá già, rửa sạch cắt nhuyễn
* Step 3
Trộn đều các nguyên liệu: ngó sen, tôm, thịt và rau răm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Gắp gỏi ra dĩa, rắc hành phi và đậu phộng, dùng kèm bánh phồng tôm
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more