Home
Ingredient
কষা আলুর দম (kosha alur dom recipe in bengali)
Introduce
Ingredient
Food ration :
3 জনCooking time :
25 মিনিট
6 টি
আলু
1 টি
তেজপাতা
2 টি
শুকনো লঙ্কা
2 চা চামচ
গোটা জিরে
2 চা চামচ
আদা বাঁটা
2 চা চামচ
ভাজা জিরে গুঁড়ো
2 চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো
2 চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো
1 টি
টম্যাটো কুচি
1/2 কাপ
সাদা তেল
স্বাদ মত
নুন
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে সাদা তেল যোগ করে 2 চা চামচ গোটা জিরে,1 টি তেজপাতা, 2 টি শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দেওয়া হল।
* Step 2
এবার আলু গুলোকে প্রথমে ভেজে নেওয়া হলো।
* Step 3
ভাজার পর 2 চা চামচ আদা বাঁটা,2 চা চামচ জিরে গুঁড়ো,নুন পরিমাণ মত, 2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো,1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষে নিতে হবে।কষার পর টম্যাটো ভেজে নিয়ে কষে নিতে হবে।
* Step 4
এবার অল্প আঁচে ঢেকে রাখতে হবে।নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic