Home
Ingredient
ব্রকোলি মটর মাশরুম (broccoli matar mushroom recipe in Bengali)
Introduce
Chef :
Sunanda Jashব্রকোলি মটর মাশরুম (broccoli matar mushroom recipe in Bengali)
#cookforcookpad
Maincourse
Ingredient
Food ration :
4 জনCooking time :
25 মিনিটCooking instructions
* Step 1
প্রথমে মাশরুম,ব্রকোলি গরম জলে ভালই করে ধুয়ে নিয়ে কড়াইতে সর্ষে তেল যোগ করে মাশরুম কিউব,ব্রকোলি, আলু কুচানো, কড়াই শুঁটি হাল্কা করে ভেজে তুলে রাখতে হবে। এটা নুন পরিমাণ মত ছড়িয়ে দিতে হবে।
* Step 2
আবার কড়াইতে তেল গরম করে জিরে ফোড়ন দিয়ে, কাঁচালঙ্কা দিতে হবে।
* Step 3
এবার আদা বাঁটা, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, নুন পরিমাণ মত, চিনি যোগ করে ভালো ভাবে নাড়তে হবে ৫ মিনিট।
* Step 4
এতে ভাজা ব্রকোলি, মাশরুম,আলু,কড়াইশুঁটি দিয়ে ভালোভাবে ১০ মিনিট ধরে কষে জল ঢেলে ঢাকনা চাপা দিয়ে ১০ মিনিট রাখতে হবে।
* Step 5
নামাবার ২ মিনিট আগে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
* Step 6
ব্রকোলি মটর মাশরুম গরম গরম ভাত,রুটি সবার সাথেই পরিবেশন করা যাবে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic