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आटा निमकी (atta nimki recipe in Hindi)
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Chef :
Rita Mehta ( Executive chef )आटा निमकी (atta nimki recipe in Hindi)
#cookpadindia
आट्टा नमकीन शाम की चाय हो या या छोटी छोटी हो भूख तोह ये बनाइये हेल्दी आट्टा नमकीन बनाने मे आसान औऱ स्वाद मे बहुत लाजवाब चलो देखते है.
Ingredient
Food ration :
6 सर्विंगCooking time :
30 मिनट
1 कप
आटा
2 चुटकी
अजवाइन
2 चुटकी
काले तिल
1 चम्मच
कसूरी मेथी
स्वादानुसार
नमक
3-4 बड़े चम्मच
मोयेन के लिए
आवश्यकता अनुसार
तलने के लिए तेल
Cooking instructions
* Step 1
आटे मे सारी चीज़ें मिले लेऔऱ आटे को मुठी मे ले दबा कर देखे के आट्टा बंद रहा है तोह ठीक है नहीं बंध रहा तोह थोड़ा औऱ घी मिलाये.
* Step 2
अब 1/2 कप पानी सें थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर थोड़ा सख्त आट्टा गुंधे औऱ 15 मिनट कवर करके रख दे सेट होने के लिए.
* Step 3
अब 15 मिनट बाद फिर आट्टा को मुलायम करे अब इससे बड़ी लोई की रोटी बनाये जो चपाती सें थोड़ी मोटी हो औऱ डायमंड शेप मे पीस कट कर तैयार कर ले.
* Step 4
अब तेल गर्म कर जितने कड़ाई मै आसानी सें आ जाते है उसको अल्ट पलट कर सुनेहरा होने तक तलेसारे तैयार करले
* Step 5
अब ठन्डे होने पर इसको बंद कंटेनर मैं डाल कर रखे जब जी चाये खाये औऱ आनंद ले इस का गर्म चाये के साथ.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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