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पालक का सूप (Palak ka soup recipe in Hindi)
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Ingredient
500 ग्राम
पालक के पत्ते
3-4
कली लहसुन
1 चम्मच
छोटा टुकडा अदरक
1
टमाटर
1
गाजर
1 चम्मच
काली मिर्च
1/2 चम्मच
जीरा
स्वादानुसार
नमक
आवश्यकतानुसार
घी या बटर
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले पालक को अच्छी तरह धो ले,साथ मे टमाटर अदरक ओर गाजर भी।
* Step 2
अब गाजर को छीन ले ओर 3/4 टुकड़े करले,टमाटर को भी काट ले।
* Step 3
1 बरतन में पानी उबलने रखे उसमे पालक के पत्ते, टमाटर,लसन,अदरक,गाजर सब डालदें और ढक के कम आंच पे उबलने दे।
* Step 4
सब्जिया उबल जाए फिर उन्हें ठंडा होने दे।
* Step 5
अब सब्जियों को छान लें,उबला हुआ पानी फेके नही।
* Step 6
अब मिक्सी में सबको पीसे,उबले पानी की मदद से।
* Step 7
अब गैस चालु करे,1 बरतन ले उसमे थोड़ा घी या बटर ले ज़ीरा डाले।
* Step 8
अब पिसा हुआ पेस्ट डाले और उबला पानी, आपको जैसा सूप पसंद हो गाड़ा या पतला उसके अनुसार।
* Step 9
अब नमक और काली मिर्च डालें, सबको अच्छे से पकाये।
* Step 10
सूप तैयार है गरमा गरम परोसे ऊपर से काली मिर्च और बटर डालकर परोसे।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
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6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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