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Ingredient
Pão de queijo 🇧🇷
Introduce
Chef :
Amanda MayumiPão de queijo 🇧🇷
A origem dessa receita é dessa moça aqui do YouTube: Dora Silveira.
Estou salvando aqui para ficar mais fácil para mim! Porque ficou maravilhosamente deliciosa 🥹😋
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Ingredient
Food ration :
35 unCooking time :
1 h 30 min
500 g
polvilho azedo/doce
100 g
queijo parmesão
a gosto
Sal
100 ml
óleo
150 ml
de leite
150 ml
de água
100 g
Parmesan cheese
200 g
mozzarella cheese
3
big eggs
100 ml
oil
150 ml
milk
150 ml
water
Cooking instructions
* Step 1
🇧🇷Primeiro coloque a água, o leite e o óleo numa panela e ferva.
* Step 2
🇧🇷Após isso, coloque o polvilho numa bacia e derrame aos poucos o conteúdo da panela. Vá mexendo com uma colher de pau ou de sua preferência.
* Step 3
🇧🇷Quando ficar homogêneo e meio esfarelado, deixe descansando um pouco para esfriar.
* Step 4
🇧🇷Quando estiver morno, coloque os ovos e o sal. Agora com as mãos limpas, bora colocar a mão na massa, hora de sovar a massa a até ficar bem grudenta e homogênea.
* Step 5
🇧🇷Quando chegar nesse ponto, coloque os queijos e volte a sovar a massa até ficar tudo bem homogêneo. (Para tirar o excesso de massa da mão, recomendo usar uma colher)
* Step 6
🇧🇷E pronto, massa concluída. Agora basta colocar um pouco de óleo nas mãos e ir moldando as bolinhas de pão de queijo!
* Step 7
🇧🇷Com o forno pré aquecido a 180°, coloque os pães de queijo com 20-35 minutos! Não há necessidade de untar a forma!
* Step 8
🇧🇷E pronto! Estão prontos! Missão completa! Aproveita! 😋
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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