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Biryani de pollo con ensalada de pepino
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Cooking instructions
* Step 1
Caliente el aceite en una olla y agregue una cebolla en rodajas.Saltee hasta que la cebolla esté suave y dorado.
* Step 2
Agrega ½ kilo de pollo a la olla, agrega un poco de sal y saltea por 2 minutos
* Step 3
Agrega un tomate en rodajas, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de chile rojo picante en polvo, 1 hoja de laurel, 2 cardomom, 4 clavos de olor, ½ canela, un puñado de hojas de menta y cilantro.
* Step 4
Agrega 1 taza de arroz basmati y saltea por un minuto.
* Step 5
Agregue 1 ½ tazas de agua y cierre la olla y deje que los ingredientes se cocinen a fuego medio. (Pruebe el líquido en busca de sal y agregue más sal a su gusto)
* Step 6
Apaga el fuego cuando el arroz haya absorbido toda el agua.
* Step 7
Agregue 2 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas de mantequilla clarificada al arroz y mezcle suavemente antes de servir.
* Step 8
Para la ensalada, agregue el pepino y la cebolla picados al yogur y la sal. Agregue jugo de limón y ají verde picante al gusto.
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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