पाचोरु केक (Pachoru cake recipe in Hindi)

Introduce

Chef :

Inish Issac

पाचोरु केक (Pachoru cake recipe in Hindi)

#चावलव्यंजन पाचोरु ईसाई मीठे चावल ईसाई अनुष्ठान कार्यों के दौरान तैयार किए जाते हैं। सेवा के लंबे घंटों के बाद हम पाचोरु खाने के लिए बेसब्री से इंतजार करते । सरल प्राकृतिक तत्व जैसे कि ब्राउन राइस, गुड़ और नारियल बस अनूठा है। पचोरू एक पौष्टिक व्यंजन है और बहुत ही स्वादिष्ट भी है।

Ingredient

1 कप

पके हुए भूरे चावल

1 कप

कद्दूकस किया हुआ नारियल

2 कप

दूध

1 कप

कद्दूकस किया हुआ गुड़

1 टी स्पून

इलायची पाउडर

2 चम्मच

घी

आवश्यकतानुसार

बारीक कटा हुआ नारियल

आवश्यकतानुसार

बादाम के कुछ टुकड़े

Cooking instructions

* Step 1

खाना पकाने के बर्तन में, दूध गर्म करें और चावल डालें। चावल को दूध में अच्छी तरह से पकने दें।

* Step 2

जब दूध आधी मात्रा से कम हो जाए, तो उसमें नारियल और गुड़ मिलाएं। लगभग सूखने तक इसे कुछ और समय तक पकने दें।

* Step 3

इसमें 1 चम्मच घी और इलायची पाउडर मिलाएँ और बीच-बीच में हिलाते रहें, जबकि यह मध्यम आँच पर गर्म हो जाए। जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें और थोड़ी देर ठंडा होने दें।

* Step 4

इस बीच, 1 चम्मच घी गर्म करें और बादाम को भूनकर निकाल लें। उसी तरह घी में नारियल के गुच्छे को सुनहरा भूरा होने तक तलें।

* Step 5

एक फ्लैट बेकिंग टिन लें और उसे चिकना कर लें। चावल के मिश्रण को फैलाएं, इसके ऊपर कुछ ताजा नारियल छिड़कें। सेटिंग के लिए इसे फ्रिज में रखें। जब यह दृढ़ हो जाता है, इसे वांछित आकार में काट लें और बादाम और नारियल के गुच्छे के साथ गार्निश करें।