Home
Ingredient
ফুলোড়ি বড়ি দিয়ে রুই (fuluri bori diye rui recipe in bengali)
Introduce
Chef :
Lipy Ismailফুলোড়ি বড়ি দিয়ে রুই (fuluri bori diye rui recipe in bengali)
#goldenapron3 #স্পাইসি রেসিপি week21 spicy
Ingredient
Food ration :
৩-৪Cooking time :
২৫ মিনিট
7-8 পিস
রুই মাছ
5-6
টি চালকুমড়োর বড়ি
2
টি আলু
1/2 চা চামচ
হলুদ গুড়ো
1 চা চামচ
পাঁচফোড়ন গুঁড়ো
1/2 চা চামচ
মরিচ গুড়ো
1 চা চামচ
ধনে জিরা গুড়ো
1/2 চা চামচ
আদা রসুন বাটা
4-5
টি কাঁচামরিচ
স্বাদমতো
লবণ
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে মাছে 1/2 চা চামচ হলুদ, মরিচ ও সামান্য লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে মাছ ভেজে তুলুন
* Step 2
এবার একটি পাত্রে 2 টেবিল চামচ তেল গরম করে এতে পিয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে স্বাদমতো লবণ, হলুদ,মরিচ,পাঁচফোড়ন, ধনে জিরা, পাঁচফোড়ন গুড়ো দিয়ে নেড়ে সামান্য পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন
* Step 3
ছবিতে দেখানো উপায়ে আলু ধুয়ে কেটে নিন। এবার কষানো মসলায় আলু টমেটো দিন। টমেটো গলে এলে 3 কাপ পানি দিন। ঝোল ফুটে উঠলে মাছ ভাজা গুলো দিন
* Step 4
এবার মসুর ডাল বাটার সঙ্গে হলুদ,মরিচ গুড়ো, লবণ, আদা রসুন বাটা ভালো করে মেখে গরম তেলে ফুলোড়ি ভেজে নিন। মাছের ঝোল ফুটে উঠলে বড়ি ও ভাজা ফুলোড়ি গুলো দিয়ে দিন
* Step 5
ঝোল ভালো করে ফুটে উঠলে কাঁচামরিচ, ধনেপাতা কুচি ও 1/2 চা চামচ জিরা গুড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic