Куриные ножки на овощной подушке

Name: How to cook Куриные ножки на овощной подушке - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Куриные ножки на овощной подушке

По этому рецепту, ножки не высыхают в духовке, остаются сочными и хорошо пропекаются. Здесь, я использую готовый томатный соус для маринования. Очень важно чтобы он был вашим любимым, то есть вкусным. Я не досаливаю ни овощи, ни курицу дополнительно. Так как и в томатном и в соевом соусах, соли достаточно. Но по вкусу, конечно можно подсолить. #вторыеблюда #мастервторыхблюд

Ingredient

Food ration :

5 порций

Cooking time :

около двух часов

1000-1100 гр.

куриные ножки

200 гр.

готовый томатный соус

стол.ложек оливковое масло

2 шт.

средних морковь

2 шт.

больших стебля сельдерей

1 шт.

крупный репчатый лук

1 шт.

крупный баклажан

2 шт.

средних кабачок

1 шт.

большое яблоко

Cooking instructions

* Step 1

Подготовим ножки. Удалим лишнюю косточку. Промоем и обсушим. Выложим в удобную для маринования посуду.

* Step 2

Приготовим соус. В готовый томатный соус, или кетчуп, добавим любимые сухие специи для курицы, соевый соус (по вкусу), немного бальзамического уксуса и оливковое масло. Все хорошо перемешаем. Качественно обмажем этим соусом ножки и оставим их на один час мариноваться.

* Step 3

Овощи помоем, нарежем небольшими кусочками и выложим в форму для запекания. Сверху разложим курицу. Накроем форму фольгой и будем выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 40-45 минут, в зависимости от размера (толщины) ножек.