شاورما اللحم
Cooking instructions
* Step 1
ننقع اللحم في اللبن الزبادي والخل والبهارات وعصير الليمون ونتركها ليلة كاملة أو 4 ساعات على الأقل
* Step 2
نضع الليّة أو الشحنة في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب
* Step 3
نقوم بطهي اللحم في زيت الشحمة وإضافة البهارات إذا احتاجت
* Step 4
عندما ينضج اللحم نبعده على جنب ونضع البصل الجوانح والطماطم مع رشة سماق حتى تأخذ قليلا من الحرارة ثم نطفيء النار تحتها
* Step 5
نقوم بتحضير الخبز بوضع القليل من صوص الطحينة ثم اللحم وخليط البصل والطماطم ونلفها رول
* Step 6
ندهنها بما تبقى من الشحمة ونحمرها سواء بالفرن أو بمقلاة على عين الغاز
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more