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मटर कचोड़ी (matar kachodi recipe in Hindi)
Introduce
Chef :
Neha Sharmaमटर कचोड़ी (matar kachodi recipe in Hindi)
#Winter1
स्वादिष्ट मटर कचोड़ी,ठंड के मौसम में गरम गरम चाय के साथ उपयुक्त
Ingredient
Food ration :
6 सर्विंगCooking time :
30 मिनट
11/2 कप
मटर
2 कप
मैदा
1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर
11/2 चम्मच
धनिया पाउडर
स्वादानुसार
नमक
आवश्यकतानुसार
तेल
1 चम्मच
गरम मसाला
1 चम्मच
चाट मसाला
Cooking instructions
* Step 1
मैदे को नमक मिला कर कड़क गूंथ के रख लें
* Step 2
मटर को पानी में थोड़ा उबाल कर ठंडा करके दबा लें
* Step 3
पैन में तेल डालें
* Step 4
अदरक लहसुन को मिक्सर में पीस लें
* Step 5
जब तेल गरम हो जाए तो पैन में अदरक लहसुन का पेस्ट मिला लें
* Step 6
फिर कुचली हुई हरी मटर सभी मसाले सूखे नमक मिला लें
* Step 7
उसको अच्छे से भून लें
* Step 8
मसाला भुन कर तैयार हो गया है
* Step 9
मैदे की लोई बना लें और भरावन भर कर कचोड़ी बना लें
* Step 10
इसी प्रकार सभी कचोड़ी बना लें
* Step 11
गरम तेल में कचोड़ी दाल लें और फिर माध्यम आंच पर कुरकुरी तल लें
* Step 12
गरम गरम चाय के साथ कचौड़ियों का लुत्फ उठाएं
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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