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जन्माष्टमी की विशेष थाली
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Chef :
Neha Sharmaजन्माष्टमी की विशेष थाली
#auguststar
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ये विशेष थाली कृष्ण जन्माष्टमी के उपलक्ष्य में बनाई है,बहुत है स्वादिष्ठ और सात्विक व्रत थाली।
Ingredient
Food ration :
2 लोगCooking time :
1 घंटा
2 कप
सिंघाड़ा आटा
6
आलू उबले
1 कप
साबूदाना
1 कप
समा चावल
थोड़ा
हरा धनिया
स्वादानुसार
सेंधा नमक
1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर
1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच
धनिया पाउडर
1 चम्मच
जीरा
2
इलायची
2
टमाटर
1 कप
लौकी
1 कप
आलू के लच्छे
1 कप
आलू के चिप्स
आवश्यकतानुसार
फल
आवश्यकतानुसार
तेल
2 चम्मच
घी
1 कप
दही
Cooking instructions
* Step 1
सिंघाड़े के आटे में आलू मिलाएं नमक मिलाएं और पूरी और रोटी बनाएं,ध्यान रखें के आलू और नमक तुरंत मिलाएं जब बनाना हो और तल लें या शेक लें
* Step 2
सिंघाड़े के हलवे के लिए कड़ाई में घी डालें,आटा डालें,भूने,,शक्कर और पानी डालें पकाएं,हलवा तैयार
* Step 3
आलू हलवा - आलू को उबाल कर मसाला लें।घी गरम करें उबला आलू शक्कर मिलाएं,पकाएं,आलू हलवा तैयार।
* Step 4
आलू टमाटर की सब्जी - कड़ाई के तेल गरम करके जीरे चटकाएं।कटे टमाटर डालें,मसले आलू मिलाएं,नमक,सभी मसाले,पानी मिलाएं,पकाएं,धनिया पत्ती से सजाएं
* Step 5
लौकी की सब्जी _ लौकी को छोटे टुकड़ों में काट लें,कड़ाई में तेल डालकर लौकी डालें,सभी मसाले नमक स्वादानुसार मिलाएं पकाएं स्वादिष्ठ लौकी सब्जी तैयार
* Step 6
समा के चावल के लिए चावल को धो लें दुगना पानी डाल कर कुकर में पकाएं
* Step 7
मट्ठा - दही को मिक्सर में मिक्स कर लें,तेल से राई का तड़का लगाएं
* Step 8
दही के आलू - कड़ाई में तेल डाल कर जीरे चटकाएं उबले आलू डालें,नमक डालें,थोड़ा पकाएं,धनिया पत्ती से सजाएं
* Step 9
चटनी के लिए टमाटर,धनिया पत्ती,हरी मिर्च नमक स्वादानुसार मिलाएं मिक्सर में पीस लें
* Step 10
हरी चटनी के लिए टमाटर,हरा धनिया हरी मिर्च नमक को मिक्सर में पीस लें
* Step 11
आलू के चिप्स और लच्छे को कड़ाई में तल लें
* Step 12
फल को भी परोसें
* Step 13
जन्माष्टमी की विशेष थाली प्रस्तुत है
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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