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पनीर की सब्ज़ी (Paneer ki sabzi recipe in Hindi)
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Ingredient
Food ration :
६Cooking time :
४० मिनट
1 किलो
पनीर
5
प्याज
1 चम्मच
अदरक लहसुन
स्वादानुसार
नमक
1 चम्मच
जीरा
2
टमाटर
आवश्यकतानुसार
हरा धनिया थोड़ा
आवश्यकतानुसार
तेल
1/2 कटोरी
मूंगफली
11/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच
हल्दी पाउडर
2 चम्मच
धनिया पाउडर
Cooking instructions
* Step 1
प्याज को मिक्सर में पीस लें
* Step 2
टमाटर, हरा धनिया,हरी मिर्च जीरा को पीस कर पेस्ट तैयार कर लें
* Step 3
मूंगफली को भून के पीस लें
* Step 4
कड़ाई में तेल डालें जीरे चटकाएं
* Step 5
प्याज का पेस्ट डाल कर भूनें,अदरक लहसन पेस्ट मिलाएं
* Step 6
सभी मसाले और नमक डालें
* Step 7
टमाटर की पेस्ट मिलाएं
* Step 8
मूंगफली पेस्ट मिलाएं
* Step 9
अच्छे से भून कर ज़रूरत के अनुसार पानी मिला लें
* Step 10
पनीर के टुकड़े काट कर रख लें
* Step 11
ग्रेवी तैयार होने पर पनीर के टुकड़े डाल लें और धनिया पत्ती से सजाएं,किसा हुआ पनीर चारों तरफ फैला लें
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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