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Chuletas de cerdo con salsa de cilantro
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Chef :
Jon MichelenaChuletas de cerdo con salsa de cilantro
#DelantalDorado23
Las yerbas son unos de mis condimentos favoritos para cocinar, las cuáles les da mucho sabor a las comidas. Trato todo el tiempo de usarlas frescas si es posible. La diferencia en el sabor es muy grande.
El cilantro es una de las yerbas que me gusta usar mucho.
Esta chuletas de cerdo las serví con un mote salteado con vegetales.
Ingredient
Food ration :
2 racionesCooking time :
25 minutos
1 diente
ajo picado
1/2 cucharadita
comino en polvo
1/4 cucharadita
sal
1/4 cucharadita
pimienta negra en polvo
3 cucharadas
cilantro picado
1 cucharadita
cacho de cabra molido
1/4 taza
aceite de oliva
Cooking instructions
* Step 1
En un pocillo mezclar los ingredientes del adobo y sazonar las chuletas. Dejarlas a temperatura ambiente por 30 minutos. Por mientras hacer la salsa de cilantro para las chuletas.
* Step 2
En un pocillo, mezclar los ingredientes para la salsa de cilantro.
* Step 3
Calentar una sartén con 1/2 cucharada aceite de oliva. Dorar y cocinar las chuletas por ambos lados.
* Step 4
Servirlas con la salsa de cilantro.
Serví las chuletas con mote salteado con vegetales.
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