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ZAPALLITOS ITALIANOS A LA PARRILLA. JON STYLE
Introduce
Chef :
Jon MichelenaZAPALLITOS ITALIANOS A LA PARRILLA. JON STYLE
#zapallitos
Excelente para el verano
Ingredient
Food ration :
4 racionesCooking time :
30 minutos
3 cucharadas
aceite de oliva
2 dientes
ajo fresco, picado
1/2 cucharadita
ají de color
1/8 cucharadita
pimienta negra molida
Cooking instructions
* Step 1
En un recipiente de tamaño mediano, batir el aceite de oliva con el ajo picado, orégano y ají de color y pimienta negra.
Los zapallitos después de cortados secar con un papel absorbente.
Agregar los zapallitos a la marinara y revolver bien
* Step 2
Calentar bien la parrilla y limpiar con un cepillo, sacando residuos que hayan quedado del asado anterior.
La parrilla siempre es más fácil de limpiar estando caliente.
Untar un trapo con un poco de aceite y pasar por la parrilla.
* Step 3
Dejar calentar bien.
Cuando el carbón este blanco poner los zapallitos a cocinar hasta que queden dorados, ambos lados.
Sacar los zapallitos de la parrilla y espolvorear con un poquito de sal.
Servir de acompañamiento.
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