काॅर्न चिली गार्लिक (corn chilli garlic recipe in marathi)

Name: How to cook काॅर्न चिली गार्लिक (corn chilli garlic recipe in marathi) - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: ३ सर्व्हिंग
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Prachi Phadke Puranik

काॅर्न चिली गार्लिक (corn chilli garlic recipe in marathi)

#रेसिपीबुक #week5 पावसाळ्यात मक्याचे कणीस खाण्याची मजा काही औरच असते. वरुन पडणारा पाऊस, हवेत गारवा आणि हातात गरम गरम लिंबू आणि मसाला लावलेलं मक्याचं कणीस. कल्पना केली तरी तोंडाला पाणी सुटतं. पण मी म्हंटलं या मक्याच्या दाण्यांचं आणखी काही वेगळं करुन बघू. आणि मग या रेसिपीचा जन्म झाला. अचानक पाव्हणे आले तर स्टार्टर म्हणून हे करुच शकता. वेगळी रेसिपी आणि चवदार रेसिपी म्हणून पाव्हणे कौतुक करतीलच.

Ingredient

Food ration :

३ सर्व्हिंग

Cooking time :

३५ मिनीटं

2 कप

वाफवलेले मक्याचे दाणे

1/4 कप

काॅर्नफ्लोर

1/4 कप

तांदूळाचं पीठ

1 टेबलस्पून

मैदा

1 टीस्पून

चाट मसाला

7-8

लसूण पाकळ्या

सिमला मिरची

चिमूटभर

हिंग

उभ्या चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या

2 टीस्पून

सोया साॅस

1 टीस्पून

लाल तिखट

Cooking instructions

* Step 1

प्रथम वाफवलेल्या कॉर्नमधे मैदा, तांदूळपीठ आणि कॉनफ्लॉवर घाला. त्यात चाट मसाला आणि मीठ घालून सर्व मिक्स करा. आणि जास्तीचं पीठ चाळणीने बाजूला करून काॅर्नचे दाणे तेलात तळून घ्या.

* Step 2

आता थोड्या तेलात हिंग घालून मग त्यात ठेचलेला लसूण आणि हिरव्या मिरच्या घालून जरा परता. मग त्यात सिमला मिरची घालून ती शिजेपर्यंत परतून घ्या.

* Step 3

सिमला मिरची शिजल्यानंतर त्यात लाल तिखट घाला. मग त्यात तळलेले काॅर्नचे दाणे, सोया साॅस आणि मीठ घालून सगळे व्यवस्थित मिक्स करुन घ्या. गरमागरम खायला तयार काॅर्न चिली गार्लिक.