پیتزا املتی

Introduce

Chef :

شیرینتا

پیتزا املتی

برای این پیتزا باید ظرف پیتزای گرد با قطر حتمی ۲۰ سانت داشته باشید که در وحله باز کردن خمیر،باید سعی کنید،آنهم باوردنه تا خمیر را به اندازه قطر همین ظرف باز کنید.

Ingredient

Food ration :

روغن برای چرب کردن ظرف پیتزا بیش از

2 قاشق غ

Cooking instructions

* Step 1

تخم نرغ را در یک لیوان بهم بزنید و با نمک مخلوط کنید،در تابه ای کوچک روغن را داغ کنید و املت درست کنیدخمیر را ۴ میلیمتری باز کنید،ظرف پیتزا را چرب کنید به انضمام دور در لبهء ظرف.سپس خمیر را در ظرف پهن کنید،گوشه ها را به خارج قدری بکشید.و با رب وآب،رویش را آغشته کنید.

* Step 2

املت را با کارد کند به تکه های تقریباً یک بند انگشتی تقسیم کنید و سر فلفلها را با کارد بزنید و فلفل ها را حلقه حلقه کنید.پنیر پیتزا را که،رنده باید شود،روی پیتزا بپاشیدش،آویشن و فلفل و املت را رویش بپاشید،بعدهم قطرات روغن را.آخر سر،آب را اسپری کنید.پیتزا را در ظرف،بر طبقه بالای فر یک دقیقه از بالا و در زیرین ترین طبقه با دمای متوسط،۲۵ دقیقه از زیر حرارت بدهید. پیتزا را با کاتر ۶ قسمت مساوی ببرید.

Note: if there is a photo you can click to enlarge it