پیتزا با خمیر سیب زمینی

Introduce

Chef :

شیرینتا

پیتزا با خمیر سیب زمینی

این پیتزا به علت نرم بودنش با کفگیر سرو و با کاردوچنگال میل می‌شود.

Ingredient

6 و 1/2 ق غ

برای سرخ شدن زیر نان روغن مایع

8 قاشق غ‌ سر خالی

Cooking instructions

* Step 1

سیب زمینی را رنده ریز کنید.جوش شیرین و نمک و آب و آرد را به رنده سیب زمینی اضافه کنید.با هم مواد را مخلوط کنید،روغن را در تابه تفلن بریزید،ابتداخمیر را بادست تمیز،در تابه پخش کنید،بعد آنراروی شعله متوسط داغ داغ گذارید،سریع با لیسک فقط،سس را بمالید(رب و آب را)

* Step 2

روی خمیربعد پنیررا روش بپاشید،با آب اسپری کنید،تابه راروهمان شعله باکم ترین درجه،روی شعله پخش کن بگذارید،دربظرف را ببندید،۳ دقیقه بعددرب ظرف را برداریدوروی پیتزاپودر آویشن بپاشید و روغن زیتون هم رویش بریزید،با در بسته پیتزا ۸ -۱۰ دقیقه بپزد.

* Step 3

پیتزا را در درب تابه بگردانید،باز برگردانید در ظرف پذیرایی تا سطح پنیری رو به بالا باشد،با کارد آشپزخانه یا کارد غلطان پیتزا ۴ تکه کنید ،پشت کار به صورت عکس ذیلست،البته بدانیدهم که روی پیتزا را با هرچه دوست دارید میتوانید تکمیلتر کنید یا با سس میل بفرمایید.