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Ingredient
Hummus
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Ingredient
2 tazas
garbanzos
1/2 taza
Tahini
1/2 taza
jugo de limón
4 cucharadas sopera
aceite de oliva
2-4 dientes
ajo picaditos
1 cucharadita
páprika en polvo
1 cucharadita
comino en polvo
al gusto
sal
al gusto
perejil para adornar
Cooking instructions
* Step 1
Poner a remojar los garbanzos una noche antes y luego hervir en olla de presión por 20-25 minutos. Si no te dio tiempo de remojar los también puede ser una hora en la olla de presión.
* Step 2
Cuela los garbanzos, agrega todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede una pasta uniforme. También puedes hacerlo directamente en un recipiente y con un mezclador sumergible.
* Step 3
Disfruta con pan pita, tostadas, zanahorias, apio o cualquier otra cosa que se te antoje!
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