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स्पार्कलिंग ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी मॉकटेल Sparkling Blueberry aur Strawberry mocktail recipe Hindi)
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Chef :
Tanuja Keshkarस्पार्कलिंग ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी मॉकटेल Sparkling Blueberry aur Strawberry mocktail recipe Hindi)
स्वादिष्ट स्पार्कलिंग ब्लूबेरी स्ट्रॉबेरी मॉकटेल ब्लूबेरी ,स्ट्रॉबेरी और नींबू के रस में स्पार्कलिंग पानी या क्लब सोडा से बना स्वादिष्टऔर तरोताज़ा करने वाला पेय है
#Red
#Grand
Ingredient
1-1/2 कप
ताजा ब्लूबेरी
1/2 कप
ताजा स्ट्रॉबेरी कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच
ताजा नींबू का रस
2/3 कप
सफेद चीनी
2/3 कप
पानी
1 चम्मच
लेमन जेस्ट
2 कप
बर्फ के टुकड़े
Cooking instructions
* Step 1
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी को धो लें । स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों मैं काट ले फिर मिक्सी में पिस ले कुछ टुकड़े रख ले
* Step 2
एक सॉस पैन में चीनी, पानी, ब्लूबेरी को मिलाएं।
3. मध्यम आंच पर उबलने के लिए रखे और फिर 5-10 मिनट के लिए उबाल या जब तक चीनी पिघल जाये और स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी फटने लगे हैं।
* Step 3
ऑच से निकालें और एक छलनी से छान लें। इस ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी सिरप को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
* Step 4
इस बीच, १ नींबू का रस या 1 बडा चम्मच ताजा नींबू का रस निकाल लें
8. ग्लास में बर्फ के टुकड़े, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी सिरप, नींबू का रस और बर्फ मिलाएं। एक साथ हिलाएँ । बर्फ के टुकड़े।
10. आनंद लेने से पहले स्पार्कलिंग पानी या क्लब सोडा में हिला कर,तुरंत आनंद लें
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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