Home Dish अमलाना (Amlana recipe in Hindi)

अमलाना (Amlana recipe in Hindi)

Introduce

Chef :

Dr.Deepti Srivastava

अमलाना (Amlana recipe in Hindi)

#goldenapron2 #वीक10 #बुक

Ingredient

1/2 कटोरी

भीगी इमली

1/2 कटोरी

पीसी चीनी

1/4 छोटा चम्मच

काली मिर्च

1/4 छोटा चम्मच

इलायची पाउडर

1/2 छोटा चम्मच

काला नमक

स्वादानुसार

नमक

आवश्यकता अनुसार

पुदीना सजावट के लिए

Cooking instructions

* Step 1

सभी सामग्री और भीगे इमली के पल्प को अलग अलग रख लेंगे. यहां एक गहरे बाउल में इमली और 1कप पानी को अच्छी तरह मिला के 2hr. के लिए ढक के रख दिया है.
Image step 1 Image step 1

* Step 2

अब इमली पानी के मिक्सचर को अच्छे से छान कर (गूदे को मिक्सी या सूती कपड़े में) अलग बाउल में रख देंगे. पीसी चीनी, दोनों नमक, काली मिर्च पाउडर और 3कप पानी मिला कर फ्रीज़ में 1hr के लिए रख देंगे.
Image step 2

* Step 3

ठंडा होने के बाद पुदीने की पत्तिया सजा के सर्व करेंगे.
Image step 3

Note: if there is a photo you can click to enlarge it

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