इडली ढोकला (Idli Dhokla recipe in Hindi)
Introduce
Chef :
Dr.Deepti Srivastava
इडली ढोकला (Idli Dhokla recipe in Hindi)
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Cooking instructions
* Step 1
एक बाउल मे सूजी,दही, चीनी, नमक, अदरख, हल्दी मीठी नीम और थोड़ा पानी डाल के अच्छे से मिक्स करेंगे. मिक्चर गाढ़ा होना चाहिए. अब 15 मिनट कवर करके रख देंगे.
* Step 2
15मिनट बाद चेक करेंगे, बेटर मे पानी थोड़ा मिलाएगे और फिर इनो. इनो मिलाने पर बेटर काफ़ी फुला फुला हो जाता है, घोल एक दम इडली जैसा होना चाहिए.
* Step 3
अब इडली स्टैंड मे आयल से ग्रीस करके बेटर को 15-20मिनट स्टीम करेंगे. स्टीम होने के बाद राइ, मीठी नीम और हरी मिर्च का तड़का देंगे.
* Step 4
गरम गरम इडली ढोकला सर्व करे हरी चटनी या चाय के साथ.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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