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रोस्टेड सूजी इडली (Roasted suji Idli recipe in Hindi)
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Ingredient
1 कप
सूजी
1 बड़ा चम्मच
आयल
1/2 चम्मच
सरसो दाना
8-10
मीठी नीम
1/2 चम्मच
चना दाल
1/2 चम्मच
उरद दाल
1/2 कप
क्रश किया हुए मूंगफली दाना
1/4 चम्मच
सोडा
1/2 कप
दही
Cooking instructions
* Step 1
एक नॉनस्टिक बर्तन मे 1 tbsp आयल लेंगें, फिर उसमे सरसो दाना, चना और उरद दाल, मीठी नीम, मूंगफली, डाल के रोस्ट करेंगे, अब 1कप सूजी को डाल के अच्छी तरह एरोमा आने तक फ्राई करेंगे, 5 मिनट बाद ठंडा करेंगे, फिर एक बाउल मे फ्राई सूजी, नमक, सोडा और दही डाल के एक इडली बैटर तैयार करेंगे.
* Step 2
15 मिनट कवर कर के रख देंगे, थोड़ी देर बाद इडली स्टीमर मे 1गिलास पानी डाल के बॉयल करेंगे, और सांचे मे इडली पेस्ट भर के 20मिनट स्टीम माध्यम आंच पे करेंगे. 20 मिनट बाद चेक करेंगे, फिर गरमा गरम स्टीम इडली को सादे ही या सांभर के साथ सर्व करे.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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