Home
Ingredient
এগ ভেজিটেবল মিক্স পোটলি(egg vegetable mix potli recipe in Bengali)
Introduce
Chef :
Barnali Samanta Khusiএগ ভেজিটেবল মিক্স পোটলি(egg vegetable mix potli recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্স
Ingredient
Food ration :
3জন এর জন্যCooking time :
35মিনিট
2 কাপ
ময়দা
3 টা
ডিম
2টেবিল চামচ
গাজর কোরা
2টেবিল চামচ
বাঁধাকপি কোরা
4 টা
কাঁচা লঙ্কা কুচি
1 টা
টমেটো কুচি
1 টা
পেঁয়াজ কুচি
স্বাদ মতো
লবণ
1/2 চা চামচ
গরম মশলা
1 চা চামচ
ধনে জিরা গুঁড়ো
1 চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো
পরিমাণ মতো
তেল
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে ময়দা টা পরিমাণ মতো লবণ,1/2টেবিল চামচ তেল আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে মেখে নিতে হবে ।
* Step 2
এবার একটা কড়াই বসিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি,বাঁধাকপি কুচি,টমেটো কুচি,গাজর কোরা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে এরপর লবণ,লঙ্কা গুড়ো,ধনে জিরা গুড়ো,গরম মশলা গুড়ো,লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে আলাদা করে রেখে দিতে হবে ।
* Step 3
এবার ডিম গুলো ঝুরো ঝুরো করে ভেজে নিতে হবে,ওর মধ্যেই সব্জিভাজা গুলো মিশিয়ে নিতে হবে ।তারপর ময়দা থেকে অল্প অল্প করে লেচি কেটে লুচির মতো বেলে নিয়ে তাতে মিশ্রন টা দিয়ে বন্ধ করে পোট্লী বানিয়ে নিয়ে ডিপ ফ্রাই করে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার স্ন্যাকস ।
* Step 4
বিকেলে স্ন্যাকস সশ দিয়ে ভালো লাগবে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic