Home
Ingredient
কাঁচাগোল্লা(kaancha golla recipe in bengali)
Introduce
Ingredient
Food ration :
5থেকে 6জন এর জনCooking time :
4মিনিট
400 গ্রাম
ছানা
3-4 টা
ছোটো এলাচ
1 কাপ (চা এর কাপ )
চিনি
3টেবিল চামচ
গুঁড়ো দুধ
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে ছানা টা ভালো করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে,এরপর ছানা টা দু ভাগে আলাদা করে নিতে হবে ।
* Step 2
দু ভাগের এক ভাগ ছানা টা একটা প্লেট এ নিয়ে চিনি আর ছোটো এলাচ দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে (একদম সফ্ট করে),এরপর একটা প্যান নিয়ে তাতে চিনি আর ছোটো এলাচ দিয়ে মাখানো ছানা টা দিয়ে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে একটা ঘন পাক বানিয়ে নিতে হবে ।
* Step 3
এরপর ঐ বাকি ছানা টা একটু হল্কা হাতে মেখে পাক করে রাখা ছানা টা মিশিয়ে ভালো করে মেখে গোল গোল শেপ দিয়ে মিষ্টি বানিয়ে নিতে হবে ।এরপর ঐ মিষ্টি গুলো অল্প গুঁড়ো দুধ এর মধ্যে গড়িয়ে নিলেই রেডি হয়ে যাবে কাঁচাগোল্লা ।এই মিষ্টি টা বানাতে হলে একদম ফ্রেশ ছানার প্রয়োজন ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic