Súp gà rau củ 🥘

Name: How to cook Súp gà rau củ 🥘 - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Súp gà rau củ 🥘

Súp là món ăn mà các bạn nhỏ đặc biệt yêu thích. Có nhiều loại súp tùy vào nguyên liệu chính là tôm, cua, gà, thịt heo, thịt bò... thêm rau củ vào tạo nên món súp nhiều màu sắc và ngon miệng

Ingredient

Food ration :

3 người

Cooking time :

20 phút

1 cái

ức gà

1 túi

rau củ đủ loại

2 quả

trứng gà

100 g

bột năng

50 g

hành ngò

2 củ

hành tím

Cooking instructions

* Step 1

Ức gà rửa sạch, luộc cùng 1 lít nước và 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 củ hành tím bóc vỏ. Gà chín tới, để nguội và xé nhỏ

* Step 2

Cho phần gà đã xé nhỏ vào nồi kèm 1/2 túi rau sắc màu hỗn hợp

* Step 3

Phần nước dùng sôi thì cho 2 trứng gà đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy đều để tạo vân đẹp. Hòa 100g bột năng vào nước, khuấy đều cho phần bột tan và đổ từ từ vào nồi súp, dùng đũa khuấy đều

* Step 4

Nồi súp sôi lại cho 2 thìa canh nước mắm vào nồi, nêm lại cho vừa vị. Khi dùng múc ra bát, cho hành ngò thái nhỏ lên trên cùng vài giọt dầu mè cho thơm. Dùng nóng rất ngon