Home
Ingredient
Xôi mít hoa đậu biếc dùng kèm gà nướng
Introduce
Chef :
Annie VoXôi mít hoa đậu biếc dùng kèm gà nướng
#TapDeVang23
Món xôi mít kết hợp gà nướng tạo nên món mặn rất ngon
Ingredient
Food ration :
4 ngườiCooking time :
90 phút
200 g
múi mít
500 g
nếp cái hoa vàng
10 g
Hoa đậu biếc khô
100 g
Đậu xanh cà vỏ
3 g
Muối
20 g
Nước tương
20 g
Tương cà
10 g
Dầu hào
Cooking instructions
* Step 1
Múi mít bỏ hạt và xơ, vo nếp, đậu xanh ngâm nước 60 phút cho mềm, ngâm hoa đậu biếc với 500ml nước nóng. Nấu nếp và đậu xanh cùng nước hoa đậu biếc như nấu cơm, nếp chín đảo đều cho xôi được tơi
* Step 2
Xôi chín cho vào múi mít, rắc thêm mè rang + đậu phộng rang giã nhỏ. Gà bỏ chân, phao câu, đầu cổ, rửa sạch để ráo. Trộn hỗn hợp ướp gồm nước tương + tương cà + dầu hào, thoa đều lên con gà, ướp 3 giờ cho thấm
* Step 3
Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 160° trong 30 phút, tiếp đó lật mặt da lên, phết hỗn hợp ướp và nướng 160° trong 20 phút là gà chín. Dùng kèm xôi mít rất ngon
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic