Dưa leo bao tử ngâm chua ngọt
Introduce
Chef :
Annie Vo
Dưa leo bao tử ngâm chua ngọt
#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvang
Món ăn chống ngán ngày Tết
Ingredient
Food ration :
10 người
Cooking time :
30 phút
Cooking instructions
* Step 1
Dưa leo ngâm muối và rửa lại cho sạch, cắt bỏ 2 đầu và chẻ đôi theo chiều dọc. Cho 100g muối hột vào thau dưa, xóc đều cho dưa thấm, để khoảng 3 tiếng rồi xả lại với nước, sau đó vắt khô. Ớt bỏ cuống và rửa sạch, luộc qua nước sôi, để ráo
* Step 2
Tiếp tục ướp dưa với 2mc đường cát, đảo đều cho dưa thấm khoảng 1 tiếng rồi vắt hết nước. Pha nước ngâm gồm 150g đường phèn và 400ml nước nấu cho tan, để nguội rồi đổ vào keo đã có sẵn dưa ớt. Để khoảng 2 ngày là dùng được
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more